Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λάρισας, Σωτήρης Γιαννακόπουλος, κατά τη διάρκεια της 17ης Γιορτής Χαλβά, τόνισε τη σημασία της εκδήλωσης όχι μόνο ως γιορτής αλλά και ως μοχλού ανάπτυξης για την επαρχία Φαρσάλων.
Ο κ. Γιαννακόπουλος αναφέρθηκε στην ιστορία της γιορτής, υπογραμμίζοντας τη συλλογική προσπάθεια των Φαρσαλινών συμβούλων του Επιμελητηρίου πριν από χρόνια, να δημιουργήσουν μια εκδήλωση που θα αναδείξει τα τοπικά προϊόντα και τον Χαλβά των Φαρσάλων, που βρήκε συμπαραστάτες τον αείμνηστο Δημήτρη Γκουντόπουλο στην διοίκηση του επιμελητηρίου, τον Νομάρχη Λάρισας Λουκά Κατσαρό και τον αείμνηστο δήμαρχο Φαρσάλων Αχιλλέα Γκουντόπουλο.
Όπως σημείωσε ο κ. Γιαννακόπουλος, το όραμα δεν περιορίζεται στη Γιορτή Χαλβά αλλά επεκτείνεται στην ανάδειξη και άλλων προϊόντων της περιοχής και στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας. Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου τόνισε την ανάγκη για προστασία του ονόματος «χαλβάς Φαρσάλων» και την αποτροπή της παραγωγής του σε άλλες περιοχές. Επιπλέον, πρότεινε τη δημιουργία ενός μοναδικού σήματος για τον χαλβά Φαρσάλων, που θα τον διαφοροποιήσει από άλλα προϊόντα και θα αυξήσει την προστιθέμενη αξία του. Ο κ. Γιαννακόπουλος αναφέρθηκε επίσης στην ανάγκη για συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων φορέων, όπως η Περιφέρεια, οι παραγωγοί και οι πολιτικοί, ώστε να επιτευχθεί ο στόχος της ανάπτυξης της περιοχής.
Το άρθρο αναδημοσιεύθηκε αυτόματα στις: 17 Σεπτεμβρίου 2024 ώρα 15:17 από εδώ
_____________________________
Το my Farsala δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε σημαίνει ότι συμφωνεί με τα ρεπορτάζ που αναδημοσιεύει αυτόματα από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους. Συνεπώς, δε φέρει καμία ευθύνη εκ του νόμου.
